2011年度(第100回)版 看護師国家試験 過去問題

午前9N01

膵リパーゼが分解するのはどれか。

  • 1.脂 肪
  • 2.蛋白質
  • 3.炭水化物
  • 4.ビタミン
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1 脂 肪
膵リパーゼは、膵液に含まれる消化酵素で、脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解する。
×2 蛋白質
蛋白質の分解酵素には胃液中のペプシン、膵液中のトリプシンやキモトリプシンなどがある。
×3 炭水化物
炭水化物の分解酵素は、唾液中のアミラーゼ(プチアリン)や膵液中のアミラーゼ(膵アミラーゼ)などがある。
×4 ビタミン
ビタミンは低分子化合物であり、分解されずに吸収される。
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